L'Authenticité Du Bon Rhum Agricole
Qui sommes-nous ?
Depuis 2019, Fabien ABILLARD propose ses rhums arrangés, planteurs, liqueurs. Du rhum de Guadeloupe sous la marque VENT D' RHUM . Aujourd'hui plus de 30 recettes ont vu le jour depuis l'atelier de fabrication situé dans la région.
VENT D' RHUM est élaboré avec un assemblage de fruits découpés à la main, d'épices, de sirop de sucre de canne et du rhum de Guadeloupe.
Ces mélanges balancent entre la délicatesse du rhum de Guadeloupe et le goût authentique des fruits frais sélectionnes pour leurs origines et leurs qualités.
Les fruits sont sélectionnés chez des primeurs ou des producteurs pour leurs origines et pour avoir la meilleure qualité en respectant les saisons.
VENT D’ RHUM est apprécié pour l'équilibre du goût lors de sa dégustation, on retrouve l’alcool et les fruits qui vont apporter des paliers de saveurs et laisser arriver en bouche l’équilibre parfait des arômes.
Le domaine le Marquisat de Sainte-Marie, où se situe la distillerie Longueteau, hébergeait autrefois une sucrerie (l'habitation Espérance). Elle sera transformée en distillerie par Louis Philippe Henry Longueteau en 1895, ce qui en fait la plus ancienne distillerie toujours en activité de Guadeloupe. La distillerie Longueteau possède ses propres cultures de cannes, dont la canne bleue, mais elle possède également ses machines, ce qui permet une récolte maîtrisée dans le temps, mais surtout lorsqu'elle atteint un niveau de brix satisfaisant. La propriété se divise en 12 parcelles en monoculture, ce qui signifie que chacune possède, soit que de la canne bleue ou de la canne rouge, les deux variétés employées par Longueteau. En tout ce sont 70 hectares où poussent les cannes, dans une optique de limitation des traitements chimiques, par l'utilisation des vinasses afin d'enrichir les sols, ainsi qu'une couverture de sol à l'aide des bagasses, ce qui réduit le développement des végétaux. La fermentation est de 48 heures et la distillation est réalisée sur une colonne Savalle à 28 plateaux, avec une sortie située entre 70 et 80%.
L'Habitation Bellevue est une structure familiale indépendante adossée à la distillerie Bellevue. Elle assure la commercialisation des produits issus de la distillerie par le biais de son réseau de revendeurs et de sa Ti-Boutik, et autour de laquelle opèrent les différents acteurs qui constituent le Domaine dans son ensemble.
Première distillerie écopositive de la Caraïbe, nichée au cœur du plus grand domaine cannier de Marie-Galante, Bellevue se distingue par une production d’excellence,100 % non-polluante, reconnue comme l’unité la plus moderne des Antilles françaises. L’alliage parfait de la tradition et de la modernité.
Le domaine de Bellevue regroupe plusieurs entités opérant dans des secteurs directement ou indirectement liées à la fabrication de rhum.
Nos produits
Nous proposons des rhums arrangés élaborés à partir de rhum agricole et de rhum traditionnel de Guadeloupe, de fruits frais de qualité coupé à la main et de sirop de sucre de canne. Chaque recette est le fruit d'une recherche minutieuse, alliant tradition et innovation pour offrir une expérience gustative unique.
Avec près de 30 recettes différentes, Fabien Abillard se distingue en tant que créateur de rhums arrangés en Vendée. Nous sommes également fiers d'être distribués dans plusieurs départements, rendant nos créations accessibles à un large public.
Nos valeurs
Nous croyons en l'authenticité, la qualité et le respect des traditions. Chaque étape de notre processus est réalisée avec passion et rigueur, garantissant des produits qui reflètent notre amour pour l'art d'un bon rhum.
Présence et événements
VENT D' RHUM est activement présente dans de nombreux événements en Vendée, en Loire Atlantique, en Charente-Martime ainsi que dans le Maine et Loire tels que des marchés de créateurs, salons et foires, de février à décembre. C'est l'occasion pour nous de faire découvrir nos produits et d'échanger avec nos clients.
Commande en ligne
Pour plus de confort, nous offrons également la possibilité de commander nos produits en ligne sur notre site ventdrhum.fr. Vous pouvez choisir entre le clic and collect, la livraison via Mondial Relay ou La Poste, facilitant ainsi l'accès à nos rhums arrangés.
Pourquoi choisir Vent D' Rhum ?
Qualité : Utilisation de rhum pur agricole et d'ingrédients frais.
Originalité : Près de 30 recettes uniques, élaborées avec soin.
Engagement local : Créateur vendéen de rhums arrangés.
Accessibilité : Distribués en magasins spécialisés, caves et vente en ligne.
Pourquoi choisir Les Arrangés Vendéens ?
Qualité : Utilisation de rhum traditionnel et d'ingrédients frais.
Originalité : Près de 6 recettes uniques, élaborées avec soin.
Engagement local : Créateur vendéen de rhums arrangés.
Accessibilité : Distribués en GMS et en ligne sur ventdrhum.fr
Rejoignez-nous dans cette aventure gustative et découvrez le plaisir de nos rhums arrangés d'exceptions.
Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter
Village artisanal de la Bloire
4 rue Le Corbusier, 85300, Challans
Ouvert sur rendez-vous TEL : 06 68 70 63 00
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. 🔞 La vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans est interdite.
