Ratu signifie “chef” en fidjien. Cette gamme de spiritueux vient de l'unique distillerie des îles Fidji : Rum Co. of Fiji.
Distillé en colonne à partir de mélasse de canne à sucre Fidjienne.
Les îles Fidji sont réputées pour leur eau pure, qui nourrit la canne à sucre poussant dans un sol volcanique riche au pied de la montagne du Géant Dormant. La canne à sucre coupée à la main est distillée en rhum et filtrée sur du charbon de coquille de noix de coco pour capturer le goût des Fidji. La gamme Ratu est élevée en fûts de chêne pendant 5 à 10 ans, le résultat est une gamme de rhums délicieusement doux et typiquement ronds du Paradis sur Terre.
