Histoire de la Distillerie
Initialement élaboré au Guatemala par Industrias Licoreras de Guatemala, créateur du célèbre rhum Zacapa, le Zaya 16 ans Gran Reserva a traversé les océans pour trouver une nouvelle maison à Trinidad et Tobago, sous l'égide de Trinidad Distillers Ltd. Cette transition marque un nouveau chapitre dans l'histoire du Zaya, enrichissant sa tradition par des techniques distillatoires renommées et un environnement de vieillissement idéal.
Ce rhum exceptionnel, le Zaya 16 ans Gran Reserva, est le fruit d'une sélection rigoureuse de rhums de mélasse, sublimés par une double distillation en alambic de cuivre. Vieilli pendant au moins 16 ans dans de petits fûts de chêne ayant contenu du Bourbon, ce processus lui confère une richesse et une profondeur de goût inégalées. Chaque bouteille est un témoignage du temps et du savoir-faire artisanal, offrant une expérience de dégustation qui transcende le commun.
Au premier regard, le Zaya 16 ans Gran Reserva séduit par sa teinte cuivrée, promesse d'une dégustation hors du commun. Le nez s'ouvre sur des arômes captivants de caramel, de vanille, et de bois torréfié, annonçant une palette gustative riche et équilibrée. En bouche, l'harmonie des saveurs torréfiées, vanillées, d'amande, et d'épices douces enveloppe le palais, conduisant à une finale à la fois douce et intensément gourmande. C'est un voyage sensoriel qui évoque les terres lointaines de sa provenance et la maîtrise de son élaboration.
Le Zaya 16 ans Gran Reserva est plus qu'un rhum; c'est une invitation à découvrir la richesse d'une histoire distillée, une œuvre d'art qui mérite une place de choix dans la collection de tout amateur éclairé.
Zaya
Zaya est un rhum d’exception, issu d’un assemblage de rhums vieillis plusieurs années en fûts de chêne. Son profil riche et voluptueux dévoile des notes profondes de vanille, caramel, cacao et épices douces. Une véritable invitation à la dégustation.
