Cet assemblage de rhums a été conçu en concertation entre notre maître de chais et les équipes de la distillerie Bielle afin de concevoir un rhum soyeux et gourmand, aux notes exotiques de fruits et d’épices.
44,6% vol.
Dorée
Puissant avec des flaveurs de canne fraîche et de combawa. On ressent des notes de fruits exotiques (ananas, goyave) ainsi que des épices et de la vanille.
Explosive, d’abord sur le jus de canne, l’agrume et le gingembre ; elle s’ouvre progressivement sur des notes d’épices créoles, de poivre et de fleurs . La finale est intense et fraîche, portée par des saveurs de moka, de vanille et de fleur d’oranger.
UNE SÉLECTION MINUTIEUSE
Cet assemblage de rhums a été conçu en concertation entre le Maître de Chais de la Spiriterie Française, Château du Breuil – Normandie et les équipes de la distillerie Bielle afin de concevoir un rhum soyeux et gourmand, aux notes exotiques de fruits et d’épices ; parfait reflet de la tradition antillaise associée aux valeurs du Château du Breuil. La distillerie Bielle, implantée au large de la Guadeloupe sur l’île de Marie Galante sur le site d’une ancienne industrie sucrière, travaille dans la plus pure tradition des Antilles françaises. Elle produit un r hum agricole pur jus de canne de très grande qualité.
HISTOIRE
C’est à la fin du XIXème siècle que la distillerie BIELLE a été fondée sur l’île aux cent moulins : Marie-Galante. À l’époque, les moulins servaient à broyer la canne par la force de rouleaux entraînés par les ailes du moulin. Le jus de canne extrait était ensuite acheminé jusqu’aux sucreries. De nos jours, la fabrication du sucre sur l’île a été remplacée par la production de rhums agricoles. La distillerie Bielle a toujours perpétué les traditions : les récoltes se font à la main et le transport par cabrouets (les charrettes traditionnelles de l’île tirées par des bœufs).
FABRICATION
Le Rum Explorer marie galante est le fruit du château du breuil en Normandie et de la distillerie bielle. ce rhum est un assemblage de différents fûts de rhum vieux de la distillerie bielle..
