Lagrimas Negras, « larmes noires » en espagnol, est devenu un standard du répertoire cubain. C’est à cette musique très dansante que rend hommage le nom de cette cuvée Black Tears.
Il s’agit du premier rhum épicé de l’île de Cuba, produit par The Island Rum Company, une société norvégienne en partenariat avec le gouvernement cubain.
Ce rhum a bénéficié d’une infusion de trois ingrédients locaux : du cacao, du café et des piments doux « aji ducle ».
Il fait preuve d’une belle authenticité, puisqu’il n’a fait l'objet d’aucun ajout de sucre, ni colorant, ni arôme artificiel. Il ne contient d’ailleurs que 9 g/l de sucre.
Ce rhum épicé est d’une grande intensité, mais n’ayez crainte : lors de sa dégustation, les épices ne vous feront pas verser de « larmes noires » !
