Le Domaine : Domaine du Grand Chemin
Situé dans le département du Gard, au cœur du village de Savignargues (sauvé des eaux en Occitan), le Domaine du Grand Chemin est exploité depuis plus de 300 ans par la famille Floutier. Pas moins de cinq générations se sont succédées pour construire le Domaine pas à pas. Aujourd'hui, c'est Jean-Marc Floutier et son fils Emmanuel qui élaborent sur le domaine des vins de cépages et de remarquables cuvées d'assemblage en IGP Pays d'Oc. Le vignoble du Domaine du Grand Chemin s'étend sur 60 hectares de vignes sur un sol argilo-calcaire, exposées Nord-Sud en majorité pour une qualité de vins optimum. Aux journées chaudes et ensoleillées du climat méditerranéen s'ajoutent les nuits fraîches du Piemont Cévenol. Cette situation géographique confère au vignoble un microclimat idéal pour produire des vins aux arômes intenses. Les vins du Domaine se distinguent par la qualité des assemblages là où la plupart des viticulteurs de l’appellation travaillent en mono cépage.
Cépages :
Cinsault et Grenache
Formats et conditionnements disponibles :
Bouteilles 75 cl uniquement. Carton de 6 bouteilles.
Notre appréciation :
Vin rosé fruité et souple à la robe saumonée très pâle. Le Gris est idéal en apéritif, sur les crudités et grillades. L'été sera Gris !
